دسر آب هویج بستنی

دسر آب هویج بستنی

Image may be NSFW.
Clik here to view.

آب هویج 2/5 پ

بستنی وانیلی 100 گرم

پودر ژلاتین 3 ق غ

پودرشکر 4-6 ق غ

آب 1/4 پ

ژلاتین با آب مخلوط کرده روی بخار کتری بنماری شده تا کاملا حل شود
آب هویج پودر شکر با بستنی را مخلوط کرده یکدست که شد با ژلاتین مخلوط داخل قالب بریزید

- آب هویج حتما باید از الک رد بشه وگرنه وقتی ژلاتین بهش اضافه بشه حالت بریده بریده میشه

- بعد از اینکه آب هویج با بستنی مخلوط شد چند بار ظرف رو به سطح کابینت بزنید تا حبابهای احتمالی از بین بره متاسفانه من اینکار رو نکردم بعد برگردوندن قالب متوجه این اشتباه شدم

- بستنی به دمای محیط رسیده ونرم باشد

- مقدار شکر بنا به ذایقه و قابل حذف میباشد

- قالب رو خیلی کم با روغن چرب کنید اینکار هم باعث براق شدن دسر میشه هم کمک میکنه دسر راحت برگرده-قالب من پلاستیکی بود

- دقیقا مزه آب هویج بستنی رو میده منتها از نوع دسر

تصاوير پيوست شده

Image may be NSFW.
Clik here to view.